蔵元ごはん＆カフェ 酒蔵 櫂

【クーポン内容】

【店舗詳細】

江戸時代末期創業の養老酒造が営む、築200年以上の古民家を活用した趣深いカフェです。

店内には土間や囲炉裏が残され、まるで時が止まったかのような落ち着いた空間が広がります。

酒蔵ならではの酒粕や地元食材を活かした手作りメニューが中心。看板メニューの「蔵元ごはんセット」では、酒粕にじっくり漬け込んだ鮭の粕漬けや、養老の酒で2日間煮込んだ豚の角煮、旬の野菜たっぷりの粕汁などが楽しめます。

酒蔵見学(要予約)も可能で、伝統的な酒造りの現場を間近で見ることができます。